અંબાજી: મોહનથાળનો પ્રસાદ બનાવવાનું શરૂ : રોજના 3 લાખ પેકેટ કરાઈ રહ્યા છે તૈયાર
Ambaji: Prasad of Mohanthal has started: 3 lakh packets are being prepared daily
બનાસકાંઠા(Banaskantha) જિલ્લાના દાંતા તાલુકાના અંબાજીમાં 23 થી 29 સપ્ટેમ્બર દરમિયાન યોજાનાર ભાદરવી પૂર્ણિમાના મહામેળા માટે મોહનથાલ પ્રસાદની તૈયારી શરૂ કરી દેવામાં આવી છે. રોજના 3 લાખ પેકેટ તૈયાર થઈ રહ્યા છે.
શ્રી આરાસુરી અંબાજી માતા દેવસ્થાન ટ્રસ્ટના પ્રમુખ કમ બનાસકાંઠા જિલ્લા કલેક્ટર વરુણ કુમાર બરનવાલના નેતૃત્વ અને માર્ગદર્શન હેઠળ ટ્રસ્ટ દ્વારા મંગળવારે ગણેશ ચતુર્થીના દિવસે અંબાજી આર્ટસ એન્ડ કોમર્સ કોલેજ ખાતે વોટર પ્રૂફ ડોમમાં મોહનથલ પ્રસાદ બનાવવાની શરૂઆત કરવામાં આવી હતી.અંબાજી મંદિરની મુખ્ય વિશેષતા. મોહનથલનો પ્રસાદ ભક્તો તેમના ઘરે અવશ્ય લે છે. પ્રસાદ વ્યવસ્થાપન સમિતિના અધ્યક્ષ કમ જિલ્લા પુરવઠા અધિકારી એચ.કે.ગઢવીએ જણાવ્યું હતું કે મેળામાં આવનારા ભક્તોની સંખ્યાને ધ્યાને લઈ પ્રસાદના 40 લાખ બોક્સ બનાવવાનું આયોજન છે.
પ્રસાદની વ્યવસ્થા અંગે માહિતી આપતાં જણાવ્યું હતું કે મેળા દરમિયાન પ્રસાદ બનાવવાની કામગીરી દિવસ-રાત ચાલુ રહેશે. પુરવઠા વિભાગના કર્મચારીઓ માટે પણ પુરતી વ્યવસ્થા કરવામાં આવી છે. પ્રસાદમાં વપરાતી સામગ્રીની ગુણવત્તા પર વિશેષ ધ્યાન આપવામાં આવી રહ્યું છે.અંબાજી મંદિરમાં નિયમિત પ્રસાદ કેન્દ્રો ચાલુ રહેશે. આ ઉપરાંત મંદિરમાં યજ્ઞશાળા પાસે, ગણપતિ મંદિર પાસે, ગેટ નંબર 7 પાસે અને શક્તિ દ્વાર પાસેના 2 સહિત 12 વધારાના કેન્દ્રો પર ભક્તોને મોહનથાલનો પ્રસાદ આપવાની વ્યવસ્થા કરવામાં આવી રહી છે.
3.59 લાખ કિલો મટિરિયલ વપરાયું છે
મોહનથાલનો પ્રસાદ બનાવવામાં વપરાતી સામગ્રી વિશે માહિતી આપતા ગઢવીએ જણાવ્યું હતું કે, આ વર્ષે મેળામાં અંદાજિત 40 લાખ શ્રદ્ધાળુઓ આવવાના છે તે મુજબ પ્રસાદના બોક્સ બનાવવાની તૈયારીઓ કરવામાં આવી છે. પ્રસાદ બોક્સ માટે કુલ 3,59,835 કિ.ગ્રા. ચણાનો લોટ, ઘી, ખાંડ અને એલચીનો ઉપયોગ કરવામાં આવશે. આમાં ચણાનો લોટ – 1,05,000 કિલો, ઘી – 78,750 કિલો (5250 બોક્સ), ખાંડ – 1,57,500 કિલો, એલચી 210 કિલોનો ઉપયોગ કરવામાં આવશે. એજન્સીની દૈનિક ઉત્પાદન ક્ષમતા 80 ટન છે. 80 ટનમાં 30,000 કિલો પ્રસાદના હિસાબે રોજના 3,00,000 લાખ પેકેટ તૈયાર કરવામાં આવશે.
