Health : શિયાળામાં ઇમ્યુનીટી વધારવા આ મસાલાનું કરો સેવન

મસાલા(Spices) માત્ર ભોજનનો(Food) સ્વાદ જ વધારતા નથી પરંતુ તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ (Immunity) વધારવાનું પણ કામ કરે છે. આમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ, એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટિ-માઇક્રોબાયલ જેવા ગુણ હોય છે. તેઓ ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. ચાલો જાણીએ આ મસાલા કયા છે.

હળદર –

હળદરમાં કર્ક્યુમિન હોય છે. તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ, બળતરા વિરોધી અને એન્ટિ-માઇક્રોબાયલ ગુણધર્મો છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે તમે હળદરવાળા દૂધનું સેવન કરી શકો છો.

કસૂરી મેથી –

કસૂરી મેથી ભોજનનો સ્વાદ વધારવાનું કામ કરે છે. તેમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે. તે પાચન તંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તમે તેને પનીર અથવા અન્ય કોઈપણ શાકભાજીમાં સામેલ કરી શકો છો.

જીરું પાવડર –

જીરું પાવડર સામાન્ય રીતે શાકભાજીમાં વપરાય છે. તમે એક ગ્લાસ જીરું પાણી પણ પી શકો છો. તે પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ સામે રક્ષણ આપવામાં મદદ કરે છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે.

ધાણા પાવડર –

ધાણા પાવડર પાચન તંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તેમાં કેલ્શિયમ, ફાઈબર અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણ હોય છે. તે ચેપથી બચાવે છે. બ્લડ શુગર કંટ્રોલ કરે છે. આ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે.

Please follow and like us: