ભૂલથી પણ માઈક્રોવેવમાં આ ખોરાક ગરમ કરીને ન ખાતા : કરી શકે છે આરોગ્યને નુકશાન

0
Do not eat this food by heating it in the microwave even by mistake: it can cause health damage

Do not eat this food by heating it in the microwave even by mistake: it can cause health damage

આપણામાંના મોટા ભાગના લોકો આપણા ઘરમાં જરૂર કરતાં થોડો વધારે ખોરાક(Food) રાંધે છે. જો કોઈને બહુ ભૂખ લાગી હોય કે મહેમાનો આવે તો આ એટલા માટે છે કે તેઓ પેટ ભરીને ખાઈ શકે. પરંતુ લોકો તેને ખાતા પહેલા બચેલા ખોરાકને ગરમ કરવાનું પસંદ કરે છે. કેટલાક લોકો ગેસ પર ખોરાક ગરમ કરે છે અને કેટલાક લોકો માઇક્રોવેવમાં ખોરાક ગરમ કરે છે. તેમાં કોઈ શંકા નથી કે માઈક્રોવેવથી લોકોનું કામ સરળ થઈ ગયું છે . પરંતુ કેટલાક લોકો કોઈપણ ખોરાકને માઇક્રોવેવમાં ગરમ ​​કરે છે, જે ખતરનાક બની શકે છે.

તમને આ વાંચીને નવાઈ લાગશે, પરંતુ કેટલાક ખાદ્યપદાર્થોને માઇક્રોવેવમાં ફરીથી ગરમ કરવાથી તેનો સ્વાદ અને પોષક મૂલ્ય બગડી શકે છે. આપણે જાણવું જોઈએ કે આપણે કયા ખોરાકને માઇક્રોવેવમાં ગરમ ​​કરી શકીએ છીએ અને કયા ખોરાકને ગરમ કરવા માટે યોગ્ય નથી. આજે કેટલાક એવા ખોરાક વિશે જાણીએ, જેને માઇક્રોવેવમાં ગરમ ​​કરવાથી બચવું જોઈએ.

ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અને તળેલા ખોરાક

જો તમે માઇક્રોવેવમાં તળેલા ખોરાક અથવા ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસને ફરીથી ગરમ કરવાની ભૂલ કરો છો, તો આજે તે ન કરો. કારણ કે માઈક્રોવેવમાં ફ્રેંચ ફ્રાઈસને ગરમ કરવાથી તેની ક્રિસ્પીનેસ ઓછી થઈ શકે છે અને તેનો સ્વાદ બદલાઈ શકે છે.

માંસ

મોટાભાગના લોકોને માંસ ગરમ ખાવાનું ગમે છે, ભલે તે વાસી હોય, પરંતુ ઘણા લોકો તેને માઇક્રોવેવમાં ફરીથી ગરમ કરવાની ભૂલ કરે છે. પણ એવું ન કરો. કારણ કે ઓવનમાં માંસ ગરમ કરવાથી તેનો સ્વાદ બગડી શકે છે. તેને માઇક્રોવેવમાં ગરમ ​​કરવાને બદલે, તમે તેને ગ્રીલ પર અથવા કડાઈમાં તળી શકો છો.

ઇંડા વાનગીઓ

ઇંડા ઉત્પાદનોને માઇક્રોવેવમાં ક્યારેય ગરમ ન કરવો જોઈએ. જો ઈંડાની વાનગી બનાવવામાં આવે તો તેને તરત જ ખાવી જોઈએ અથવા જો તેને ફરીથી ગરમ કરવામાં આવે તો તેને થોડી ઠંડી કરવી જોઈએ.

લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી

પાલક, લીલોતરી, મેથી જેવી શાકભાજીમાં નાઈટ્રેટ હોય છે. જ્યારે લીલા શાકભાજીને માઇક્રોવેવમાં ગરમ ​​કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેમાં રહેલા નાઈટ્રેટ્સ હાનિકારક બની જાય છે, જે કેન્સરનું જોખમ વધારે છે.

Please follow and like us:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *