Health : દહીં સાથે આ વસ્તુઓનું સેવન ટાળો, નહીં તો સર્જાઈ શકે છે મુશ્કેલી
Avoid consuming these items with curd, otherwise it may cause problems
જેમ જેમ ઉનાળાની (Summer) ઋતુ નજીક આવે છે તેમ તેમ મોટાભાગના લોકો પોતાના આહારમાં(Food) દહીંનો સમાવેશ કરે છે. દહીં ખાવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. કેટલાક લોકો દહીંને લસ્સી તરીકે પણ ખાય છે. હેલ્થ એક્સપર્ટ્સનું કહેવું છે કે દહીંમાં વિટામિન અને મિનરલ્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. પૌરાણિક પરંપરા અનુસાર કોઈપણ શુભ કાર્ય શરૂ કરતા પહેલા દહીં અને સાકર ખાવાનો રિવાજ છે.
તેના ઘણા ફાયદા હોવા છતાં, આહારશાસ્ત્રીઓ સ્પષ્ટપણે દહીં સાથે અમુક વસ્તુઓ ખાવાનો ઇનકાર કરે છે કારણ કે તે સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બને છે. આપણે જાણીએ છીએ તેમ, દૂધનો ઉપયોગ દહીં બનાવવા માટે થાય છે, પરંતુ ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ દૂધ અને દહીંને મિશ્રિત કરવાનું ટાળવાની સલાહ આપે છે.
આરોગ્ય નિષ્ણાતો કહે છે કે દહીંને ગરમ ખોરાક સાથે ન લેવું જોઈએ કારણ કે તે ઠંડુ ખોરાક છે. આમ કરવાથી દાંતની સમસ્યા થઈ શકે છે. કેટલાક લોકો દહીંને મીઠું સાથે ખાય છે, દહીંને મીઠું ન ખાવું જોઈએ, તેનાથી પણ ઘણી સમસ્યાઓ થાય છે.
