અચાનક ખાંડ બંધ કરી દેવાથી પણ શરીરને થઇ શકે છે નુકશાન
Stopping sugar suddenly can also cause damage to the body
ભારતમાં ડાયાબિટીસના (Diabetes) દર્દીઓની સંખ્યા એટલી વધી ગઈ છે કે આ રોગ વિશે ડર લાગવો સ્વાભાવિક છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓને ઓછી ખાંડ અને મીઠો ખોરાક ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જે લોકો આ બીમારીથી બચવા માગે છે તેઓ શુગરથી દૂર રહેવા લાગે છે, પરંતુ શુગરને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવી યોગ્ય નથી, તેનાથી સ્વાસ્થ્ય પર ખરાબ અસર પડી શકે છે. આવો જાણીએ આવું પગલું ભરવાની આડ અસરો.
ખાંડ બે પ્રકારની હોય છે, એક કુદરતી અને બીજી પ્રોસેસ્ડ સુગર. કુદરતી ખાંડ કેરી, પાઈનેપલ, લીચી, નાળિયેર જેવા ફળોમાંથી મળે છે, પરંતુ પ્રોસેસ્ડ ખાંડ શેરડી અને બીટરૂટમાંથી બનાવવામાં આવે છે. ખાંડને નિયંત્રણમાં રાખવી એ યોગ્ય નિર્ણય છે, પરંતુ તેને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવો તે યોગ્ય માનવામાં આવતું નથી.
શેરડી અને મીઠી બીટરૂટમાંથી પ્રોસેસ્ડ સુક્રોઝ કેલરીમાં વધુ હોય છે, જો કે તેનું કોઈ પોષણ મૂલ્ય નથી, પરંતુ કુદરતી ખાંડ વિટામિન અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે. મીઠાઈનો સ્વાદ આપણને બધાને આકર્ષે છે, તેથી તેને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવાનો નિર્ણય સરળ નથી, પરંતુ જો આપણે તેને આપણા રોજિંદા આહારમાંથી કાઢી નાખીએ તો આપણને નુકસાન પણ થઈ શકે છે.
ખાંડ છોડી દેવાથી તમારા શરીર પર ધીમે ધીમે અસર થશે. તે ઉર્જાનો સ્ત્રોત હોવાથી પોતાને તેનાથી દૂર રાખવાથી આળસનું પ્રમાણ વધશે. જ્યારે ખાંડ દૂર થાય છે, ત્યારે શરીરમાંથી વધારાનું ઇન્સ્યુલિન ઓછું થવા લાગે છે. જો તમે પ્રોસેસ્ડ સુગર ખાવાનું બંધ કરી દો તો પણ મીઠા ફળો ખાવાનું ચાલુ રાખો, જે તમને પ્રાકૃતિક ખાંડ આપશે અને શરીરને શક્તિ આપશે.
(અસ્વીકરણ: અહીં આપેલી માહિતી ઘરેલું ઉપચાર અને સામાન્ય માહિતી પર આધારિત છે. અમે તેને સમર્થન આપતા નથી.)
